菠萝和凤梨有什么区别(凤梨和菠萝的区别差异)

　　菠萝和凤梨的区别有叶子不同、包头大小不同、颜色不同、肉刺不同、口感不同、功效不同。凤梨和菠萝属一种植物水果，凤梨就等于菠萝，要说凤梨和菠萝的区别，口感不同，凤梨口感比较清甜而且不需要泡盐水的，菠萝菠萝通常吃起来生涩或者容易“烂嘴巴”。叶子特点不同，凤梨的叶子则是光滑的;萝的叶子，在叶子的边缘会有一定的锯齿。只是不同地区叫法不同而已，后来因改良出很多品种，各个品种各有优势，有的甜，有的多汁，有的脆，有的可以掰着吃。

　　1、叶子形状不同

　　很多人们都认为菠萝和凤梨没有区别，就是一种水果，其实是大错特错的。菠萝和凤梨其实很明显在叶子上就有着区别，仔细观察二者，你会发现凤梨的叶子一般都是不带齿状的，而菠萝的叶子是带有齿状的。

　　2、包头大小不同

　　菠萝和凤梨的包头大小也是不一样的，当然，只有在削的时候你会发现，凤梨的包头浅些，菠萝的包头深些。

　　3、表皮颜色不同

　　其实再仔细观察你会发现，菠萝和凤梨的外表颜色是有着区别的，菠萝成熟的时候表皮是黄色，而且有着很重的菠萝味。而凤梨成熟时表皮带青绿色，闻起来也没有那么浓郁的果香味。

　　4、肉刺不同

　　并且，在皮削完之后，你会发现菠萝削皮后有“肉刺”需要剔除;而凤梨消掉外皮后没有“肉刺”，不需要用刀划出一道道沟。所以说菠萝和凤梨的区别还是很明显的。

　　5、口感不同

　　菠萝和凤梨的在味道上也是不同的，菠萝的味道是那种酸酸甜甜的，吃之前需要用盐水浸泡，而凤梨是甜的，口感吃起来比菠萝好，而且可以直接吃，所以导致凤梨的价格就比菠萝高一点。

　　6、功效不同

　　凤梨几乎含有所有的人体所需的维生素，16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收，对于人体的健康有着很大的好处。虽说菠萝中也富含多种维生素C，但是有些人食用菠萝可能会导致过敏，但是凤梨就不会，并且菠萝吃多了会上火，所以说凤梨是不错的选择。

　　其实从本质上来说，菠萝和凤梨在植物学上都是凤梨科凤梨属凤梨种。也就是说，菠萝和凤梨本属于同一种东西而已。菠萝是从巴西引进到海南，因为很像缩小版的菠萝蜜，所以叫它菠萝，随后流传开来。而凤梨也是从巴西引进的，只是到了台湾省，因为果子尖端的树叶很像凤凰的尾巴，所以叫它凤梨，谐音旺来。逐渐发展成为台湾当地的支柱水果之一，后从广东和福建传入内陆地区，也沿用了这一叫法。

　　由此来说，在凤梨和菠萝本是同一种水果，在不同地方的叫法不一样而已。但是因为菠萝内刺大而深，食用不太方便。后来台湾又引进了一种“无眼菠萝”，这种菠萝内刺小而浅，削皮方便口感好吃，在市场上备受欢迎。为了区别“新旧”两种水果。于是慢慢的，以前的菠萝和凤梨就统称为菠萝，而无眼菠萝，则被称为凤梨。

　　其实这种叫法，是市场潜移默化所形成的，并没有什么特别的规定。只是时间久了，大家都逐渐默认了这种说法。所以现在市场上，凤梨和菠萝分别代表了2种水果，凤梨的价格要被菠萝贵不少。

　　其实很简单，虽然菠萝和凤梨的外形很相似，但是也有细微的差别。如果没有削皮，就看叶子，边缘不带锯齿的是凤梨，边缘带有细密锯齿的就是菠萝。如果已经切开，就看内刺，能直接吃的就是凤梨;如果需要挖内刺，还要泡盐水才能吃的，就是菠萝。