杨梅几月份成熟(杨梅是什么时候成熟)

　　杨梅在5月份成熟。杨梅成熟期是5月到7月份，南方杨梅一般在五月份成熟，北方杨梅一般在六、七月份成熟，杨梅成熟时上面的刺逐渐软化，颜色也从淡红色逐渐转变为深红色，成熟了且甜的为红黑色。

　　杨梅什么时候成熟

　　杨梅在每年的5月到7月份成熟，不同地区成熟时间不同，气温较高地区，成熟较早，在5月底逐渐成熟，气温较低海拔较高的地区，成熟时间晚，在6、7月左右成熟。可以在不同时期选择不同成熟期的杨梅，这样食用的时间更长。

　　因栽培地区的环境差异较大，植株的成熟时间也不固定，一般在海拔低气温高的地方，杨梅在五月份即可采收，而海拔一千米以上的高山地区，植株的成熟时间相对较晚。杨梅的果实为核果球状，外表具有乳头状突起，颜色为深红色或紫红色，适宜在松软肥沃的酸性土壤中生长。

　　上市时间

　　杨梅的上市时间大约从4月左右就开始，由于上市期要早于成熟期1月左右，故刚开始销售的杨梅甜度不够，相对成熟期来说，口感较差。购买杨梅可选在5月后，这样可以获得更好的口感。

　　各地杨梅成熟期

　　1、云南杨梅

　　云南杨梅在5月份的时候成熟，这段时间也是当地杨梅上市高峰期，但当地在清明节前后其实就有少量的杨梅成熟。

　　2、浙江杨梅

　　浙江是中国最大杨梅产地，有“中国杨梅之乡”的称号。其杨梅成熟时间一般在5-6月份的时候，品种不一样成熟时间会有所差异，以当地成熟时间为准。

　　3、贵州杨梅

　　贵州地区的杨梅在6月初的时候成熟，不同品种成熟时间会稍微有所差异，一直会延续到6月底，所以这个时间段购买的杨梅都是非常新鲜的。

　　4、湖南杨梅

　　湖南靖州的杨梅最出名，是全国主要产地之一，这里产的杨梅新品种有乌梅和东魁两种。靖州杨梅一般在6月初的时候成熟，这里杨梅个大、肉汁多，口感极甜。

　　杨梅的外形特征

　　杨梅为常绿乔木，株高可达十五米以上，树皮灰色且树冠呈圆球形，革质叶片常密集着色于小枝上端部分，形状为长椭圆形或楔状披针形，果实为核果球状，外表具有乳头状突起，颜色为深红色或紫红色。

　　杨梅的养护管理

　　养殖杨梅的过程中，需要准备疏散肥沃、排水优良的酸性土壤，并在土壤内施加足量的基肥，以满足植株生长发育对养分的需求，而且在杨梅的果期要保持土壤微湿，以及定期施加以磷钾肥为主的肥料。

　　杨梅属于杨梅科杨梅属小乔木或灌木植物，又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值，在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。杨梅原产中国浙江余姚。杨梅枝繁叶茂，树冠圆整，初夏又有红果累累，十分可爱，是园林绿化结合生产的优良树种。经济用途果味酸甜适中，既可直接食用，又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等，还可酿酒，有止渴、生津、助消化等功能。

　　杨梅生长环境

　　喜酸性土壤，原产中国温带、亚热带湿润气候的海拔125-1500米的山坡或山谷林中，主要分布在长江流域以南、海南岛以北，即北纬20度至31度之间，与柑桔、枇杷、茶树、毛竹等分布相仿，但其抗寒能力比柑桔、枇杷强。

　　杨梅食用益处

　　①杨梅中含有的果酸，可以促进消化，增进食欲。

　　②其中的纤维素和果胶可以促进肠道的消化，达到排毒通便的效果。

　　③其为高钾低钠的食物，可以有效降低血压血脂，其中的钾离子可以参与多种生化过程，促进循环。