湘西黄金茶

　　一、湘西黄金茶

　　湘西黄金茶树与在三千五百多万年前所出产的宽叶木兰，同属一个物种，两者具有一定的亲缘关系，因此湘西黄金茶也是属于特征明显的珍稀茶树品种，经过精细化的加工，再经过正确的冲泡步骤之后，可以喝到湘西黄金茶“香、绿、爽、浓”的纯正品质滋味，加上湘西黄金茶的可溶性营养物质是非常丰富的，可以让一款湘西黄金茶发挥出强大的功效与作用。

湘西黄金茶

　　湘西黄金茶划定的地域保护范围:吉首市马颈坳镇、太平乡、己略乡、河溪镇、白岩乡、寨阳乡、矮寨镇、丹青镇、排绸乡、排吼乡、双塘镇、社塘坡乡等12个乡镇。地理坐标为东经109°30′11″～110°04′23″，北纬28°08′05″～28°29′17″。

　　据《明世宗实录》所记载：明朝嘉靖十八年，湖广都御史陆杰巡视兵防的途中路过保靖辖区的鲁旗深山密林中，一行人多染瘴气，向当地苗民求助。有一苗族老阿婆，摘采自家门前的百年老茶树叶沏汤赠与染瘴之人服用，饮茶汤只半个时辰，瘴气立愈。陆杰随即赠予老阿婆黄金一两，并把这茶献给嘉靖帝，嘉靖帝十分喜爱，钦点为贡茶。当地苗族子民，便将此自然生长在苗家深山之中的野茶，称之为“黄金茶”，该苗寨也因茶而名为“黄金寨”。

湘西黄金茶

　　湘西黄金，茶香谷韵。不容讳言，由于地域的偏远，历史的局限，曾经养在深闺人未识。而如今，越来越多的人都懂得，关于春天刻骨铭心的记忆，不是从春风十里，不是从漫天桃花，而是从一口正宗的湘西黄金茶开始的，因为那就是湘西的味道，春天的味道。

　　“黄金茶”为什么稀有?黄金茶采摘时间在清明前后到谷雨前采摘“叶芽”才是“金黄色”，叶片变大即变成绿色，谷雨后即无法采摘，不仅颜色变绿，而且口感发涩。采摘时间短，一年只有半个月的采摘时间，而且只有叶芽才能成为加工成茶的原料，每年产量十分稀少，以至导致市场市一茶难求，价格动辄1万----2万一斤不等。

　　春天来临，神秘湘西也就多了一件农忙事——采茶制茶，将这满山的嫩叶制成杯中的仙饮。吉首是湘西州的州府所在地，位于黄金地带的北纬28°，该地处于微生物发酵带、土壤中富含硒带、植物群落间亚麻酸带。其起伏的山峦，纵横的沟谷，充沛的降水，形成了独特的产茶区。一方水土养一方茶。 “湘西黄金茶”树种，品质优良，营养丰富，氨基酸含量高达7.8%，是同类茶的两倍更多;茶多酚含量20%左右，水浸出物含量最高可达50%。据《中国药典》、《全国实用中成药手册》、《全国中草药汇编》等资料记载，黄金茶据有清热解毒，解表祛风，助消化等功效，对高血压也有一定疗效。

　　湖南十大名茶”是由湖南省茶叶学会牵头，湖南省茶业协会、湖南省大湘西茶产业发展促进会等单位共同评定，湘西黄金茶因其优异的产品品质、独特的口感味道以及带动百姓脱贫致富等广受消费者好评，成功获选“湖南十大名茶”。

湘西黄金茶

　　同时，在“‘茶祖神农杯’名优茶”评选活动中，湘西黄金茶子品牌也是大放异彩、竞相绽放。其中，吉首市新田农业科技开发有限公司的“湘西坊”牌湘西黄金茶绿茶和吉首市苗疆茶业科技有限公司的“苗疆隘口”牌湘西黄金茶绿茶荣获“绿茶金奖”;同时，“湘西坊”牌湘西黄金茶红茶、“苗疆隘口”牌湘西黄金茶红茶、盛世湘西农业科技有限公司的“盛世湘西”牌黄金杜仲红茶、吉首市一两金茶业有限公司的“武陵一两金”牌黄金红茶荣获“红茶金奖”;“武陵一两金”牌黄金白茶荣获“白茶金奖”。

　　二、湘西黄金茶的功效与作用

　　1、预防老年痴呆

　　适量饮用湘西黄金茶，在兴奋中枢神经，活跃大脑细胞方面有强大的功效，进入人体大脑中的来自湘西黄金茶的营养成分，具有增进大脑机能的功效，尤其是当大家因为记忆力衰退的初老症状感到担忧的时候，长期坚持适量喝湘西黄金茶，具有预防脑力衰退，提升记忆力与集中力，预防老年痴呆症的作用。

　　2、提升消化能力

　　当大家感觉到消化不良的时候，一款湘西黄金茶可以帮助大家解决问题，首先湘西黄金茶可以运用增进胃液分泌的能力，起到加速提升消化能力的功效，另外在推动肠胃蠕动的同时，让一款湘西黄金茶起到给身体补充足够膳食纤维，以及缓解便秘问题的作用，对于胸满腹胀感长期严重的朋友们，饭后1小时之后来一杯湘西黄金茶，消食去腻，身心舒畅。

　　3、抑制动脉硬化

　　具有抑制心脑血管方面疾病功效的一款湘西黄金茶，备受中老年人的喜爱，因为湘西黄金茶中富含的多种活性营养成分，可以在人体的血管中发挥强大的功效，将长期积聚在血管中的过量胆固醇，过量的糖类物质等及时清除出体外，在加速血液循环，顺畅流动的时候，起到抑制动脉硬化，提高血管韧性的作用。

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