凤凰古城特色美食

时间：2024-04-29 00:44 编辑：廖晓霞 来源：旅行侠次

　　凤凰古城名小吃，凤凰古城特色美食攻略，总体来说在凤凰古城美食都随处可见，县城内随处可见快餐店，价格便宜，3-5元便可搞定一餐，更有独具风味的麻辣烫、米线等小吃，还有苗家酸鱼、酸罗卜特色美食等，下面分享凤凰古城特色美食攻略，一起来看看。

　　凤凰特色的小吃

　　特色小吃有酸萝卜、社饭、桐叶粑粑、口味田螺、凉粉、熏蜡肉、罐罐菌炒肉、血粑鸭、酸菜鱼、苗家酸鱼、酸罗卜、苗家泡菜、蕨菜、回锅肉、酸汤鱼、罐罐菌、豆腐渣、酸菜汤、梅花糕，臭豆腐，汤圆。还有糯米酒等等。

　　凤凰本地精品特色菜

　　血粑鸭：血粑鸭是凤凰，乃至湘西最具特色的地方菜之一，鸭子煮血粑既有鸭肉的鲜美味浓，又有血粑的清香软糯，吃起来口感香浓，食欲大增，真是稀有的人间美味佳肴。

　　苗家酸汤：苗家酸汤是苗家人的传统汤菜。此汤颜色嫩黄，味道清鲜，食之使人增食开胃，强身健体。

　　苗家菜豆腐：苗家菜豆腐也是凤凰名闻遐迩的特色菜。菜豆腐有细嫩、鲜软，香浓的特色，加之成本低廉，是凤凰苗家人日常最喜食用的主菜之一。

　　米粉蒸肉：凤凰人每年立夏前后都喜欢蒸上一碗米粉蒸肉，据说立夏日吃了不会生痱子。

　　蕨菜炒腊肉：蕨菜和腊肉都是古城的特产，随便一家餐馆，都会有这道菜，野生蕨菜加上腊肉独有的味道，两者在一起翻炒，尝起来清淡可口，绿色健康，虽然是家常菜，但却别有一番风味。

　　野生罐罐菌炒肉：吃罐罐菌有几种吃法，尤以罐罐菌炒肉为最佳。来到凤凰，一定要尝一尝这道当地的特色菜。

　　凤凰烧烤一条街

　　凤凰的烧烤一条街有两处。一处是虹桥头上靠长城宾馆的那条街。另外一处是天下凤凰的门口的那条街(新马路夜市烧烤一条街)，晚上的话有很多烧烤吃，建议您晚上可以去逛逛

　　晚上永丰桥步行街(虹桥前的那条街)，夜市摊位很多，可吃炒菜，素菜3-6元、荤菜6-15元、汤圆1元1碗(20多个呢)、罐罐菌炒肉(10元)、血粑鸭(20-40元)、酸菜鱼等是比较有名的菜。小吃有冰米虾(1元)、凉粉(0.5-1元)、炸小龙虾(1元1只)、苗家泡菜(1元)等，都是很有特色的地方风味;

　　在夏季，还可以吃到这里的冰汤圆(0.5-1元/碗)，酸酸甜甜很好吃。想吃烧烤的朋友，打个的到新马路去，尝尝凤凰本地的烧烤夜市，据说那里最好吃的就是的烤牛肉串。有牛肉，牛筋，牛油，牛黄喉，牛板筋等，都是一把把的卖，一把26根，卖10块一把，几个人吃二三十元就能搞定，味道很好，建议到那里吃。这里风雨不改，照常营业。

　　凤凰古城当地特产

　　到了凤凰可以选择一些具有民族特色的商品，如闻名的苗族刺绣、苗族银饰及当地的蜡染制品。有兴致的女孩也可选件当地的蓝布印花褂穿上逛一逛凤凰的老街。选购这些东西可以到“民间工艺一条街”，街道两旁的商店里全是湘西的民间特色。土特产品有湘西特色的腊乳猪、苗家腊肉、苗家酸鱼、特色牛肉干、土特产血粑鸭、苗族花带、扎染、蜡染等。

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